MENU à 28,00 €

Apéritif et ses mises en bouche

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Foie gras de canard et gelée au porto 

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Filet mignon de porc à notre façon

ou

Pavé de bœuf à la bordelaise 

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 Assiette du maître affineur et mesclun de salade 

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 Fondant au chocolat et crème vanillée

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Café

MENU à 30,00 €

Apéritif et ses mises en bouche

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Cassolette de St Jacques et moules à la forestière 

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Contre filet rôti et son jus au thym

ou

Dos de sandre au beurre rouge

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Plateau du maître affineur

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Soufflé glacé au Grand Marnier

ou

Nougat glacé

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Café et mignardises

MENU à 34,00 €

Apéritif et ses mises en bouche

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Pâté en croûte à la « Richelieu »

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Mousseline tiède de saumon et crème légère à la ciboulette

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Trou normand

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Pièce du boucher flambée au cognac

ou

Médaillon de lotte à la graine de moutarde

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Plateau du maître affineur

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Délice de  fruits et son coulis

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Café